Aunque a menudo se habla de la levadura de cerveza como un suplemento con numerosos beneficios para la salud, es fundamental actuar con cautela cuando se administra a niños pequeños. Es posible que los padres hayan oído hablar de su capacidad para reforzar el sistema inmunitario, aumentar la energía o mejorar la digestión. Sin embargo, es importante saber cuándo y cómo utilizarla de forma segura.
La levadura de cerveza, como muchos suplementos, tiene ventajas y desventajas, sobre todo para los niños más pequeños. Aunque es rica en minerales y vitaminas importantes como el complejo B, no todos los niños deberían tomarla. Para evitar cualquier efecto secundario desfavorable, es muy importante conocer la dosis adecuada y cuándo utilizarla.
En este artículo se analizan las posibles ventajas, los posibles riesgos y las dosis recomendadas de levadura de cerveza para niños. La levadura de cerveza es un suplemento más que nunca debe añadirse a la dieta de su hijo sin consultar antes con un profesional sanitario.
- Qué es – composición, propiedades
- Beneficios y perjuicios
- Indicaciones
- Contraindicaciones
- Modo de empleo
- Comprimidos
- Forma líquida
- Vídeo sobre el tema
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Qué es – composición, propiedades
Cuando fermenta el mosto de la cerveza se produce un organismo fúngico unicelular llamado levadura de cerveza. La composición y el máximo beneficio se ponen de manifiesto durante la fase de fermentación.
Incluyen más de quince vitaminas -muchas de ellas del grupo B- y catorce minerales, como calcio, magnesio, zinc y hierro, todos ellos vitales para el organismo en crecimiento. Además, la levadura de cerveza tiene un alto contenido en proteínas, enzimas y aminoácidos.
- mejora el estado de las uñas y el cabello
- aumenta el apetito, mejora la digestión;
- normaliza los procesos metabólicos;
- mejora la microflora intestinal;
- mejora el funcionamiento del sistema nervioso;
- acelera la eliminación de toxinas;
- fortalece los huesos y los músculos;
- aumenta la inmunidad.
Los niños que consumen levadura de cerveza pueden beneficiarse de un aumento de la inmunidad y del aporte de nutrientes vitales como proteínas y vitaminas del grupo B. Pero, es crucial tener precaución al determinar la dosis y el momento porque tomar demasiada levadura de cerveza puede causar reacciones alérgicas o problemas digestivos. Es aconsejable hablar con un pediatra para determinar la dosis adecuada y asegurarse de que se ajusta a las necesidades del niño antes de añadirla a su dieta.
Beneficios y perjuicios
El producto es más beneficioso para los niños como fuente de proteínas, ya que contiene casi la mitad de la masa de la dosis, necesaria para el crecimiento y desarrollo del organismo infantil. En general, es difícil sobrestimar el impacto del complemento alimenticio en los intestinos: ayuda a prevenir la disbacteriosis y el estreñimiento.
La levadura de cerveza es beneficiosa para los niños de todas las edades para los forúnculos y el fortalecimiento del sistema inmunológico. También ayuda a los adolescentes con acné, aclarando la piel y haciéndola más manejable. Los suplementos dietéticos de levadura de cerveza pueden sugerirse para un niño en diversas circunstancias, que van desde la falta de apetito en los «pequeños comedores» a la falta de apetito en los «pequeños comedores» en la fase de recuperación tras una intervención quirúrgica o una lesión.
Los niños pueden tomar fácilmente levadura de cerveza y la toleran bien.
En la actualidad se producen formas especiales enriquecidas con una vitamina o mineral concreto.
- Hay levadura de cerveza con una mayor cantidad de calcio para niños que crecen lentamente y sufren retrasos en el desarrollo.
- Hay levadura enriquecida con magnesio para niños y adolescentes nerviosos y excitables que sufren estrés grave y un aumento de la tensión mental y emocional.
- Se puede comprar levadura de cerveza con azufre, con cobre o con ácido succínico.
Puede seleccionar la composición de suplemento dietético biológicamente activo más adecuada para casi todas las situaciones.
No hay que creer que el organismo de un niño no puede verse ligeramente perjudicado por un suplemento dietético. Debido a su composición química rica y saturada, la levadura de cerveza puede desencadenar una reacción alérgica. los trastornos gastrointestinales pueden deberse a un fallo del mecanismo enzimático.
Indicaciones
Estas situaciones requieren la prescripción de levadura de cerveza:
- para la prevención de la carencia de vitaminas y minerales;
- de trastornos metabólicos, especialmente de proteínas e hidratos de carbono, bajo peso u obesidad en niños;
- por nutrición insuficiente o inadecuada
- en caso de actividad física intensa (por ejemplo, cuando se practica deporte);
- en caso de tensión mental importante, estrés, fatiga, inestabilidad emocional;
- durante el período de recuperación tras una enfermedad grave o una intervención quirúrgica;
- para la diabetes;
- anemia;
- para enfermedades dermatológicas;
- para la estomatitis;
- para los trastornos del sistema nervioso.
Contraindicaciones
No se aconseja dar levadura de cerveza a los niños que la padecen:
- insuficiencia renal crónica, enfermedades graves del sistema urinario;
- enfermedades fúngicas, especialmente cuando están afectadas por hongos del género Candida;
- osteoporosis;
- síndrome de Leber hereditario.
si un niño toma diuréticos por razones médicas, puede prohibirse temporalmente el uso de levadura de cerveza, ya que los diuréticos disminuyen la eficacia de la toma de suplementos dietéticos. Además, no se aconseja tomar suplementos dietéticos junto con medicamentos recetados que bloquean la vitamina B 12.
Modo de empleo
En el caso de los lactantes, no se aconseja el suplemento. La mayoría de los fabricantes desaconsejan dar levadura de cerveza a niños menores de tres años. Sin embargo, en la actualidad muchos padres empiezan a dar el suplemento a sus hijos a los dos años de edad tras recibir una receta del pediatra, y dicen estar satisfechos con el resultado.
La necesidad de una consulta inicial con un pediatra aumenta con la edad del niño.
Si un niño tiene contraindicaciones, un especialista puede prohibir su uso en algunas circunstancias.
Comprimidos
Se aconseja que los niños reciban el suplemento entre 15 y 20 minutos después de comer. Hay diferencias en las dosis para usos terapéuticos y preventivos.
Para evitar
- a un niño de 3 a 6 años se le da 0.5 g de levadura al día, el volumen se divide en dos dosis;
- a los escolares menores de 12 años se les prescribe 0.5 g de levadura de cerveza dos veces al día;
- a los adolescentes y estudiantes de secundaria se les puede dar un gramo de levadura de cerveza dos veces al día después de las comidas.
En términos de prevención, el curso del tratamiento no debe exceder de un mes cuando los padres dan levadura sin causa patológica evidente, como para reforzar la inmunidad durante las enfermedades estacionales de infecciones virales respiratorias agudas y la gripe.
Sólo los profesionales médicos con conocimientos específicos sobre la enfermedad o afección que un niño determinado necesita tratar pueden determinar las dosis terapéuticas.
Normalmente, las dosis profilácticas son de 1.5-2 veces inferiores a las dosis terapéuticas.
Aunque las condiciones de almacenamiento de las formas de liberación en comprimidos secos no son críticas, no deben exponerse a la humedad, el calor o la luz solar directa.
Forma líquida
Dado que la levadura de cerveza líquida tiene un efecto más potente, las pautas de dosificación para ella deben ser más estrictas.
- a los niños de 6 a 13 años se les da una cucharadita tres veces al día;
- niños mayores de 13 años – 2 cucharadas.
Los menores de seis años no deben tomar la forma líquida.
El producto se da a beber al niño después de disolverlo previamente en un vaso de agua a temperatura ambiente. El momento ideal para hacerlo es de 20 a 25 minutos antes de comer.
La levadura de cerveza líquida para niños sólo puede conservarse durante un breve periodo de tiempo; debe refrigerarse; no puede congelarse.
| Beneficios de la levadura de cerveza para los niños | Perjuicios de la levadura de cerveza para los niños |
| Rica en vitaminas del grupo B, que favorecen la energía y el crecimiento general. | Puede provocar reacciones alérgicas en algunos niños. |
| Ayuda a mejorar la digestión gracias a sus propiedades probióticas. | Puede provocar malestar estomacal o hinchazón si se toma en grandes cantidades. |
| Favorece un sistema inmunitario sano. | No debe administrarse a niños con infecciones o sensibilidad a la levadura. |
| Cuando se administra en la dosis adecuada, puede mejorar afecciones cutáneas como el acné. | Un consumo excesivo puede causar dolores de cabeza o fatiga. |
| Dosificación: Es importante seguir las recomendaciones del médico, que suelen rondar el 0.De 5 a 1 gramo al día según la edad. |
Si se toma adecuadamente, la levadura de cerveza puede ser un suplemento beneficioso para los niños. Ofrece nutrientes vitales que favorecen el crecimiento y el desarrollo en general, como minerales y vitaminas del grupo B. En los niños, puede reforzar el sistema inmunitario y aumentar los niveles de energía. Para evitar cualquier efecto negativo, es crucial consumirlo con cuidado y respetar la dosis prescrita.
Pida consejo a un profesional sanitario antes de añadir levadura de cerveza a la dieta de su hijo. El médico puede aconsejarle según las necesidades y el estado de salud de su hijo. Otra estrategia inteligente es empezar con pequeñas cantidades y ver cómo reacciona el niño.
En conclusión, la levadura de cerveza puede ser beneficiosa, pero es esencial moderarla y observarla de cerca. Puede ser un complemento beneficioso para la dieta de tu hijo si lo enfocas correctamente, pero siempre debes dar prioridad al asesoramiento profesional para asegurarte de que es adecuado para tu familia.
