Аллергия на полынь и амброзию

Люди всех возрастов подвержены аллергии, а пыльца таких растений, как амброзия и полынь, является одним из наиболее частых сезонных триггеров. У тех, кто чувствителен к этим растениям, частицы, которые они выделяют в воздух, могут вызывать неприятные симптомы, такие как чихание и зуд.

Справиться с такой аллергией может быть особенно сложно для семьи, особенно если в ней есть дети. Важно понимать, как действуют эти аллергены и как лечить симптомы, если вы хотите, чтобы в сезон аллергии всем было комфортно.

В этой статье мы рассмотрим общие симптомы, на которые следует обратить внимание, причины аллергии на амброзию и полынь, а также выполнимые стратегии по ограничению воздействия и борьбе с обострениями. Приобретение соответствующих знаний может иметь решающее значение, независимо от тяжести ваших реакций или степени дискомфорта, который вы испытываете.

Симптомы аллергии на полынь

Эти два вида сорняков могут привести к:

• слезотечение, покраснение конъюнктивы и припухлость век (конъюнктивит);
• заложенность носа, насморк, чихание (ринит);
• боль в горле и иногда отек гортани и глотки;
• обострению астмы и кожным проявлениям аллергии (экзема, дерматит);
• головная боль;
• пищевая непереносимость перекрестных аллергенов продуктов из полыни.

В литературе также сообщается о случаях анафилактического шока при вдыхании пыльцы амброзии обыкновенной, эозинофильного эзофагита и контактного дерматита при попадании полыни обыкновенной на открытые участки кожи.

Аллергия на полынь и амброзию широко распространена, особенно в конце лета и начале осени, когда эти растения выделяют большое количество пыльцы. Это может означать устранение таких симптомов, как насморк, зуд в глазах и чихание у детей и членов их семей, а также иногда более серьезные реакции, такие как приступы астмы. Семьям легче пережить сезон аллергии, если они знают, как управлять или предотвращать воздействие этих аллергенов, определять причины и распознавать симптомы.

Какие части растения являются аллергенами

Количество полыни, которое мы используем ежедневно, может вас удивить.

Начнем с того, что полынь — это растение, которое часто используется в фармакопее в качестве стимулятора аппетита, антгельминтика и противовоспалительного средства.

Во-вторых, каждый кулинар знаком с другой разновидностью полыни, известной как эстрагон-листья, эстрагон или эстрагон. Эта жгучая трава — распространенный ингредиент в кавказской кухне. Азулен, ярко-сине-зеленое вещество, в изобилии содержится в натуральном эстрагоновом сиропе, который входил в состав известного советского лимонада с одноименным названием.

Наконец, полынь используется для приготовления популярных алкогольных напитков. Самый известный — абсент, ярко-зеленый ликер, который в прошлом содержал значительное количество токсичных летучих веществ растений — туйона и абсентина, которые вызывали галлюцинации и вдохновляли импрессионистов на создание шедевров. Мане, Дега, Пикассо и Ван Гог были не чужды этому напитку, но сейчас вы вряд ли найдете вдохновение в абсенте — современный напиток имеет другой состав. Горечь полыни придает неповторимый вкус вермутам — Мартини и Кампари, ликерам — чешской Бехеровке, отечественной Зубровке и многим другим. А вот листья и стебли полыни — фармацевтическое и пищевое сырье — не содержат аллергенов.

Однако одиннадцать химических веществ, которые содержит пыльца полыни, находятся в оболочке зерна и вызывают аллергию. Для их идентификации я использую инициалы латинского видового названия Artemisia: Art1, 2… 11. Самые сильные аллергены, Art1 и Art11, также содержатся в пыльце амброзии и могут сенсибилизировать от 10 до 50 процентов людей при контакте с ними. Девяносто процентов людей с аллергией на пыльцу полыни обыкновенной испытывают аллергические реакции при контакте с пыльцой амброзии обыкновенной.

В центральной России сезон опыления полыни начинается в середине июля, достигает пика в первой декаде августа и заканчивается в октябре. Растение цветет в Сибири с конца июля до первых заморозков. Кроме того, август и первые два месяца осени являются сезоном аллергии в регионах с умеренной или умеренной температурой (Западная Европа, Северная Америка).

Утром концентрация пыльцы максимальна.

Перекрестная аллергия и пищевая непереносимость

Как показала история взаимоотношений между березовыми кочанами и яблоками (читайте здесь>>>>), склонность иммунной системы воспринимать растительные белки сходным образом приводит к возникновению весьма разветвленных перекрестных связей между даже самыми, казалось бы, неродственными аллергенами.

Поскольку эти растения имеют общий белок профилин, пыльца березы, полыни, сельдерея и других умбеллиевых может вызывать перекрестную пищевую аллергию или непереносимость (различия в тяжести симптомов и продолжительности). Оглянитесь вокруг, не заставляет ли вас чихать свежий сельдерей (стебли, корни и сок) зимой или чесать глаза при контакте с зеленью в салате, или не начинает ли у вас болеть горло, если вы пьете полезный свежий овощной сок в теплые месяцы. Что означает цветение?

У двадцати процентов людей, сенсибилизированных к профилину, проявляются признаки пищевой непереносимости и реакция на растения:

• семейства зонтичных (морковь, петрушка, сельдерей, семена тмина, укроп, фенхель, тмин);
• семейством косточковых фруктов (яблоки, груши, сливы, исследователи особенно выделяют персики);
• семейство пасленовых (болгарский перец, картофель);
• Семейство Огуречные (Cucurbitaceae) (огурец, кабачок, дыня).
• А также пыльца сорняков и березы.

Сенсибилизация к белку стенки пыльцевого зерна Перекрестные реакции с крестоцветными (капуста, горчица) приведены в ст. 4.

После контакта с любым аллергеном — не только с опыляемыми растениями — высокий уровень IgE может привести к реакции на такие продукты, как лук, чеснок, ферментированные продукты, например маринованные овощи, зрелые сыры и вино, что может вызвать выброс гистаминов тучными клетками.

Аллергия на полынь и амброзию может доставлять дискомфорт, особенно в месяцы, когда количество пыльцы наиболее велико. Зуд, слезящиеся глаза и чихание — это симптомы, которые могут мешать повседневной жизни и требуют тщательного контроля.

Справиться с симптомами можно с помощью соответствующих мер, таких как уменьшение воздействия пыльцы, прием назначенных лекарств и беседа с медицинским работником. Очень полезно поддерживать чистоту в помещении и помнить о периодах повышенной пыльцы.

Семьи могут уменьшить негативное влияние этих сезонных аллергий на свое здоровье и самочувствие, если будут действовать на опережение и принимать простые меры предосторожности для защиты от аллергенов.

Видео по теме

Аллергия на полынь. Школа здоровья. ГубернияТВ

Как избавиться от аллергии навсегда? Доктор Царевская А. рассказывает.A. #медицина #аллергия #здоровье

Сезонные аллергии (сенная лихорадка).