Питание ребенка в поездке: упаковка продуктов в дорогу

Путешествие с детьми требует более тщательной подготовки, особенно когда речь идет о еде. Если вы позаботитесь о том, чтобы ваши дети были сыты и довольны во время путешествия, это будет способствовать более спокойному отдыху для всех. Секрет заключается в том, чтобы упаковать удобные для ребенка, насыщенные питательными веществами и легкодоступные блюда и закуски.

При выборе продуктов питания для поездки необходимо соблюдать баланс между удобством и питанием. Продукты, которые легко есть на ходу, которые сохраняют свою питательную ценность в течение долгого времени и дают активным детям достаточно энергии, — это то, что вам нужно. Когда возникает чувство голода, простые закуски, такие как сэндвичи, крекеры или свежие фрукты, могут стать спасением.

Очень важно учитывать продолжительность поездки и имеющиеся возможности хранения. Использование изолированных контейнеров или кулера для скоропортящихся продуктов поможет сохранить их свежесть. Вы можете позаботиться о том, чтобы у вашего ребенка были полезные и вкусные блюда для путешествий, если немного подготовитесь.

Питание в путешествии с ребенком до полутора лет

К счастью, и это очень удобно, ребенок, находящийся на грудном вскармливании, не нуждается в специальном питании! Прежде всего, необходимо обеспечить безопасное питание кормящей матери. Употребляйте только проверенные продукты с длительным сроком хранения, держитесь подальше от аллергенов и соблюдайте основные правила гигиены. Внутри отделения можно оборудовать место для кормления, а в качестве занавески использовать простыню или покрывало.

Возьмите с собой в дорогу маленький стерилизатор-подогреватель, чтобы можно было наполнить смесью бутылочки для кормления искусственников. Современные поезда оснащены розетками на каждом сиденье — если нет, то в купе проводника они, несомненно, есть. Чтобы разбавить сухую смесь, можно смешать горячую и холодную воду в термосе, наполненном кипятком.

Мы предоставляем молочные растворимые каши, мясные и овощные консервы, фруктовые пюре и печенье для маленьких пассажиров, начиная с шестимесячного возраста. Мы можем смело брать детское питание в дорогу, потому что баночное и пакетированное питание можно хранить при температуре до +25 градусов (но только до момента открытия)!).

Готовя еду для поездки с детьми, важно убедиться, что она сытная и портативная. Во время длительных поездок выбирайте полезные закуски, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, которые помогут вам оставаться энергичными и не чувствовать голода. Следует также учитывать безопасность продуктов питания. Возьмите с собой побольше воды, чтобы дети не замерзли во время поездки, и упакуйте продукты, которые сохраняют свежесть без холодильника.

Питание в дороге для детей старшего возраста: критерии выбора продуктов

Некоторые известные продукты допустимо брать с собой в поезд. В продуктовом наборе имеется достаточное количество продуктов, не требующих особого приготовления или условий хранения.

Мы выбираем блюда, которые:

• не испортится в течение длительного времени;
• удобная упаковка;
• простота в использовании;
• питательный;
• не имеет сильного запаха (подумайте о попутчиках!);
• не требует термической обработки.

Из перечисленного ниже получится лучший проезд в поезде:

• вареный или печеный картофель,
• жареное куриное филе,
• отварная говядина,
• варёные яйца,
• свежие овощи и фрукты,
• твердый сыр,
• копченая колбаса в вакуумной упаковке,
• овсяные, гречневые или кукурузные хлопья,
• хлеб,
• сухофрукты и орехи,
• пряники, сухое печенье, вафли.

Каши и сухие завтраки

Каши можно перевозить в порционных пакетах. Для приготовления этих каш нужна только горячая вода; сухое молоко и сухофрукты уже включены в набор. Еще один вариант — мелко перемолотая кукуруза, гречка, овес или хлопья; на упаковке должно быть указано «не требует варки." Чтобы не брать с собой всю упаковку, высыпьте необходимое количество в пакет дома. Во время поездки на поезде залейте обычную кружку кипятком и оставьте на пять-десять минут.

В качестве добавок используются сухофрукты, например, чернослив, сушеные абрикосы или изюм.

В кашу можно добавить порционные сливки или ультрапастеризованное молоко. Возьмите с собой несколько маленьких пакетиков этого вида молока; оно хорошо хранится без холодильника и отлично подходит для разбавления готовых блюд.

Рисовую или гречневую крупу можно приготовить дома, запечатать в контейнер и разогреть в поезде (у проводника есть микроволновка).

Яйца, мясные продукты, сыр

Вареные яйца — полезный продукт, который можно без опаски брать с собой в дорогу. Проверяйте целостность оболочки — это очень важно.

Мясо для поезда отваривают, жарят на сухой сковороде или запекают. Это могут быть котлетки, шницели, отбивные, индейка, говядина или телятина. Мясо следует перевозить в фольге, разделив его перед упаковкой на мелкие кусочки. Ее необходимо съесть в первый день!

Колбаса и копченая курица — это хорошо, но не лучший выбор для поезда. Они не хранятся долго, поэтому в первый день путешествия съешьте их сразу после вскрытия упаковки. Сырокопченая колбаса может продержаться до пяти дней. Очень важно хранить их в фольге, а не в пакете.

Мы выберем твердые сыры для поездки; плавленый или творожный сыр хорошо подходят (вы можете взять с собой оба в «ваннах») и порционные треугольники, завернутые в фольгу). Провозите в поезде мясные и сырные продукты в вакуумной упаковке. При хранении в вакууме при температуре до +25 градусов сыры, колбасы, ветчина и бекон не портятся в течение двух-трех дней.

Бутерброды

Вы можете приготовить бутерброды заранее дома или во время путешествия на поезде.

Готовые бутерброды, а также хлеб могут легко испортиться в пакете, поэтому заверните его в фольгу.

Как свежий хлеб, так и поджаренный домашний хлеб хорошо подходят для бутербродов, если их разогреть в тостере. Намажьте хлеб (или хлебцы) творогом, сверху положите ломтик огурца, кусочек отварного мяса или копченой колбасы. Печеночную пасту можно использовать для приготовления бутербродов, а паста для детского питания — хороший спутник в путешествиях.

Овощи и фрукты

Для длительного путешествия следует выбирать только твердые, спелые фрукты и овощи.

К овощам для поезда относятся морковь, редис, огурцы, сладкий перец и картофель в мундире (запеченный или отварной без масла). Предпочтительнее мыть и нарезать свежие овощи дома. Как только они будут разложены по контейнерам, овощная часть блюда будет готова к употреблению. Вы также можете приготовить салат накануне вечером, добавив в него немного зелени и смазав ломтики овощей маслом. Однако не добавляйте соль непосредственно перед едой, так как это приведет к вытеканию сока из овощей и сделает их менее вкусными. Соль можно хранить в крошечной баночке, наполненной таблетками (например, валерианы).

Если ребенок любит помидоры, стоит купить «черри» помидоры, поскольку они более прочные, чем обычные, и их не нужно резать, поэтому они не вытекут соком, дольше сохранятся и не оставят пятен на одежде.

Мандарины будут хорошо путешествовать, но яблоки и груши — это твердые фрукты, которым мы отдадим предпочтение. Бананы, которые питательны и нравятся детям, тоже можно употреблять, но они не должны стать мягкими или обесцветиться.

Выпечка

В качестве альтернативы бутербродам хорошо подойдут печеные пироги. Пироги с мясом, птицей или творогом можно хранить не более одного дня; то же самое касается сосисок в тесте. Выпечка, содержащая картофель, капусту, лук, яйца и яблоки, имеет двухдневный срок хранения. Сладкая выпечка лучше всего хранится вместе с сухофруктами, вареньем, вареной сгущенкой, сахаром и корицей.

Здоровые закуски и перерывы на чай

Орехи, сухофрукты, козинаки, батончики мюсли или батончики с натуральным мармеладом — это питательный перекус. Возьмите с собой крекеры, крендельки, соломинки, пряники, вафли и кексы к чаю. Вы также можете взять с собой сухое печенье, крекеры и кексы. Карамель или помадка — хороший выбор для сладостей, а леденцы точно придутся по вкусу сладкоежкам.

Напитки

В путешествие мы, несомненно, возьмем с собой негазированную воду. Компот, фруктовые напитки или травяной чай в термосе также являются отличным вариантом. Купленные в магазине соки в маленьких упаковках лучше употреблять сразу, то же самое касается и ультрапастеризованного молока.

Поскольку йогурты и другие кисломолочные продукты являются скоропортящимися и могут вызвать пищевое отравление, не рекомендуется брать их с собой, если у вас нет сумки-холодильника.

Организация питания на семейном отдыхе не должна быть сложной. Вы можете обеспечить своему ребенку полезное и приятное питание и перекусы во время путешествия, если заранее проведете небольшую подготовку.

Приложите усилия, чтобы упаковать продукты, которые сытны, не портятся и просты в употреблении. Подумайте о таких вариантах, как удобные для детей упакованные закуски, готовые сэндвичи или свежие фрукты. Не забудьте взять с собой побольше воды, чтобы не пересыхать.

Наконец, чтобы сохранить свежесть и предотвратить порчу, убедитесь, что все хранится правильно. Принятие правильных решений позволит вашему ребенку быть довольным и мотивированным на протяжении всего пути.

Видео по теме

Что взять с собой в поезд из еды? Неожиданный вариант фастфуда.

Подготовка к поездке на поезде с детьми: вкусная еда в пути / еда в поезде еда для всей семьи

Еда в поезде / Что поесть в дороге

Что приготовить в дорогу

Полноценное дорожное меню. Какие продукты брать с собой в дорогу и как сохранить их свежесть?

Еда в дороге/Два дня в поезде/Делюсь своими советами!